Розміщення реклами тут - +380 (98) 607 99 77
» » Вперше в Україні визначать найкращу ,,гуцульську віагру”!

Вперше в Україні визначать найкращу ,,гуцульську віагру”!

Сир є одним з найпопулярніших продуктів харчування – він присутній на столі і у повсякденному харчуванні, і на свята.     
В рамках проекту ЄС щодо підтримки розвитку системи географічних зазначень в Україні та фестивалю-ярмарку ,,Гуцульська бриндзя” – свята вівчарів та виробників карпатських сирів, відбудеться конкурс на найкращу овечу бриндзю.
Бриндзя, є абсолютно автентичним продуктом, оскільки більше ніде не виробляється. А всім відома ,,бринза”, є зовсім відмінним продуктом, схожим хіба що – фонетично, оскільки, це солоний сир, який готується з козячого або коров'ячого молока.
Участь у конкурсі прийматимуть виключно члени Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів, які виготовляють непастеризовану бриндзю з овечого сиру за технологією, яку передавали з покоління в покоління, від батька до сина, протягом сотень років. 
До складу журі увійдуть: представник Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів; ватаги, що представляють традицію виготовлення гуцульської бринзі; ресторатори, а також – сертифіковані експерти. 
Зразки гуцульської бринзі будуть представлені журі в абсолютно анонімний спосіб, і оцінюватимуться за такими критеріями: презентація, текстура, запах і смак. Продегустують бриндзю, виготовлену з двотижневого будзу минулоріч, і протягом цьогорічного літування.  
Переможці конкурсу отримають сертифікати на: портативну настільну вакуумну машину для пакування бриндзі; казани об’ємом 80 літрів з нержавіючої сталі, для виготовлення будзу і вурди; термометри для контролю температури молока, спецодяг і миючі засоби.

Запрошуємо гостей фестивалю відвідати дегустацію бриндзі!  

Дата проведення: 2 вересня 2018 року
Місце проведення: ресторан ,,Європа”, адреса: м. Рахів, вул. Миру, буд. 42
Час проведення: о 9:00 год.




ІНШІ НОВИНИ

Коментарі

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гості, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

ПОПУЛЯРНЕ / КОМЕНТАРІ
  1. Вишиванка як унікальний код твого краю. Від Луганська до Львова – особливості вишиванок кожного регіону (фото)
  2. Пейзаж гори Піп Іван переміг на міжнародному конкурсі фотографії Wiki Loves Earth 2016 (ФОТО)
  3. Бійці 128-ї бригади не перестають дивувати всю Україну (ФОТО)
  4. Закарпатка у "бікіні" підкорила суддів та завоювала призове місце на Чемпіонаті світу
  5. Жахлива аварія на Рахівщині: водії обидвох авто загинули на місці події
  6. Російські ЗМІ стверджують, що на Закарпатті знаходиться база інопланетян/ВІДЕО
  7. Пастух із Карпат до сліз розсмішив користувачів соцмереж: "Люба людина тут бути не годна!"
  8. УВАГА! Коли працівник ДАІ має право зупиняти автомобліь?
  9. ДТП у Ясіня: 21-річна жителька Львова влетіла в опору моста (ФОТО)
  10. Цікаво! Вся правда про те, як українці стають справжніми "хохлами"